臺韓名廚齊聚交流(左起：臺灣主廚助理呂偉嵩、主廚江信毅、黑白大廚李汶廷、朴恩影、呂敬來及申東民)
駐韓國代表處代表丘高偉(坐者左4)與出席貴賓大合影
江信毅(右)親自示範「刺蔥烤雞椴木香菇慕斯嫩雞胸襯馬告椒鹽粉」及「臺灣東北角鮑魚馬告小卷搭小米酒凍」
江信毅親自解說臺灣料理特色
僑務委員會「2026年臺灣美食國際巡迴講座」韓國站首場活動「拜託東寶城冰箱」，8月18日在首爾江南區知名中華料理東寶城餐廳舉行。活動由漢城華僑協會承辦，臺灣主廚江信毅、主廚助理呂偉嵩，與曾參演廚藝節目「黑白大廚」第二季的東寶城主廚譚紹龍聯手，推出限定合作套餐；選用臺灣原住民特有食材，將傳統原鄉風味巧妙融入現代精緻餐飲，以獨特風味擄獲韓國各界人士的味蕾，吸引50位賓客熱烈參與。
駐韓國代表處代表丘高偉表示，美食是最好的民間外交名片，臺灣主廚巧妙融合馬告、刺蔥及小米酒等原民珍味，重塑臺菜高級精緻的國際形象，歡迎大家在品嚐美食後親自走訪臺灣；漢城華僑協會會長李中漢也提到韓國人士雖熟悉中華料理，希望透過這次難得的機會，讓真正的臺灣料理在韓國打響名號。
活動當天嘉賓雲集，特別邀請黑白大廚呂敬來、朴恩影、李汶廷、申東民，以及韓國知名廚師團體「熱血板刀」與華僑界中華料理專家團體齊聚一堂交流廚藝。韓國主流媒體國民日報、地鐵新聞、Beyond Post及12位知名網紅自媒體亦到場採訪報導。
呂敬來受訪時表示，本次活動成功搭建臺韓廚藝界交流橋梁，極具推廣意義，非常感謝僑委會的用心安排。會場另設置「臺灣觀光宣傳專區」，並結合僑臺商展示優質臺灣產品供貴賓試吃與參觀，透過美食、觀光與產業的三方協同推廣，多元呈現臺灣魅力。
更多僑務新聞請至
僑新聞
