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德國漢堡「臺灣美食文化園遊會」 慶端午 傳統技藝體驗促跨文化理解

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上架日:2026/06/23
發佈時間:2026/06/23
點閱數:49
2026/06/23
德國的漢堡中華會館、漢堡臺灣婦女會及漢堡慈濟基金會聯合主辦「臺灣美食文化園遊會」,Gymnasium Lechenfeld校長Stefan Voigt夫婦(中)也出席參,由漢堡中華會館理事長王孝武陪同導覽
書法攤位則由漢堡著名書法專家廖述國、張語揚現場揮毫,吸引德國孩童駐足
「臺灣美食文化園遊會」中,改以「立瓶子」創意呈現端午節習俗

為迎接端午節並推廣臺灣飲食與民俗文化,德國的漢堡中華會館、漢堡臺灣婦女會及漢堡慈濟基金會聯合主辦「臺灣美食文化園遊會」,6月20日在Gymnasium Lechenfeld熱鬧登場。活動結合節慶意涵與文化交流,吸引超過800位僑胞及德國友人參與,現場洋溢濃厚的節慶氣氛。

園遊會以「臺灣夜市」為概念,設置多樣美食攤位,呈現豐富的庶民飲食文化,包括櫻花蝦油飯、叉燒包子、抄手、素牛肉麵、雞絲涼麵、炒米粉、鹹酥雞、滷肉飯、滷味、麻糬及珍珠奶茶等,吸引民眾排隊品嚐。

現場亦安排多項文化體驗,設有扯鈴表演與教學,帶領民眾親身感受傳統技藝的趣味;另有小朋友手作香包、龍舟造型掛飾及夜市遊戲等攤位,深受親子家庭喜愛。書法攤位則由漢堡著名書法專家廖述國、張語揚現場揮毫,為來賓書寫中文姓名留念,成為文化交流亮點之一。

活動當日,Gymnasium Lechenfeld校長Stefan Voigt夫婦亦前來參加,由漢堡中華會館理事長王孝武陪同導覽,介紹各僑團精心準備的臺灣美食與民俗文化展示。Stefan Voigt夫婦對活動融合飲食與文化教育的形式表達肯定,認為有助於促進跨文化理解。

適逢端午節,許久未參與僑社活動的僑胞亦特地前來,在活動中重溫兒時記憶,透過香包製作、品嚐粽子到觀賞龍舟意象展示,勾起對傳統節慶的情感。

漢堡中華會館執行秘書許美娟表示,活動不僅讓僑胞在海外重溫家鄉節慶氛圍,也讓德國友人更深入認識臺灣多元文化與夜市特色;將持續透過相關文化活動,深化僑社凝聚力,並推動臺灣文化在海外的能見度與影響力。


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