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千人湧德勒斯登臺灣市集 感受臺灣夜市小吃文化魅力

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上架日:2026/06/16
發佈時間:2026/06/16
點閱數:32
2026/06/16
德勒斯登市長 Dirk Hilbert 與桃園喜來登酒店廚藝總監暨主廚李佳其、廖泰竣自拍合影
駐德國代表處大使谷瑞生携伉儷、巿長 Dirk Hilbert 及主辦單位合影
主厨李佳其與廖泰竣親製鹹酥雞
文化攤位吸引衆多民衆參與

德勒斯登臺灣婦女協會(Taiwan Frauenverein in Deutschland e.V.)與德勒斯登華語學校(Dresden International School)共同主辦的「Taiwan meets Dresden」臺灣巿集於 6月13日 在赫勒勞節慶劇院(Festspielhaus Hellerau)登場,吸引上千名德國僑民與民眾參與,一同體驗臺灣夜市的熱鬧氛圍與多元文化魅力。

僑務委員會遴派桃園喜來登酒店廚藝總監暨主廚李佳其、廖泰竣前來現場助陣,推廣臺灣美食文化。兩位主廚不僅示範牛肉麵及刈包的做法,更親手製作鹹酥雞與地瓜球,備受民衆歡迎,讓許多首次品嚐臺灣夜市小吃的德國民眾讚不絕口。主廚李佳其表示,希望透過最具代表性的臺灣庶民美食,讓更多國際友人從味覺認識臺灣,感受臺灣的人情味與飲食文化魅力。現場也有肉粽、滷肉飯等臺式美食,呈現臺灣夜市的豐富樣貌。

文化體驗區吸引許多民眾駐足,體驗書法、剪紙藝術、臺灣黑熊捏麵人、馬鈴薯刻章、扯鈴、釣酒瓶、套圈圈等童玩活動,更播放臺灣流行音樂為巿集增添歡樂氛圍。

臺灣巿集吸引德國主流社會的關注與支持。駐德國代表處大使谷瑞生偕伉儷應邀出席市集,參觀現場攤位、與民眾及志工親切交流。德勒斯登市長 Dirk Hilbert 亦偕家參與,共同感受臺灣文化的熱情與魅力。

華語學校校長羅涵勻與婦女協會會長羅韻涵表示,希望透過辦理電影、音樂、舞蹈、美食、市集與文化論壇等多元形式,建立臺灣社群與德國在地社群之間的交流平台,讓旅居海外的臺灣人感受熟悉的家鄉溫暖,也讓社區人士瞭解臺灣不僅在半導體產業領域享譽國際,更擁有豐富多元的文化底蘊與創造力。


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