貴賓合影,左起為張彰華、褚月梅、謝澤鴻、魏碧洲、白小良、戴松昌、王怡如、林友直、王金智、吳振藩
演講者為世界日報副總編輯魏碧洲(左上)、聖約翰大學教授林友直(左下)展示彈力帶、紐約長老教會醫院科學家謝澤鴻博士(右上)、紐約市立大學教授白小良(右下)與來賓互動
四場學術專題演講,吸引眾多僑胞到場參與
主辦單位盼透過論壇,提升僑胞對國際局勢與健康管理的認識
美東華人學術聯誼會(CAAPS)與美華環境保護協會(ACEPA)5月2日於紐約文教中心聯合舉辦「國際局勢及健康防癌論壇」,邀請四名專家學者就相關議題演講,吸引眾多僑胞參與,現場互動熱烈。
紐約文教中心主任王怡如表示,文教中心除提供活動空間外,更希望成為連結僑界與學術專業的終身學習平臺,期待兩會持續合作,將更多國際趨勢與健康知識帶入社區。
論壇首先由世界日報副總編輯魏碧洲主講「關稅與伊朗戰爭」,他指出川普「美國優先」政策不僅重塑美國外交戰略,也可能透過介入中東衝突與伊朗議題,重新調整全球權力結構,進一步影響歐洲、中國、臺灣及中東局勢,全球地緣政治版圖進入重新洗牌階段。
紐約市立大學教授白小良指出,高血壓血脂、肥胖及缺乏運動是慢性病的危險因子,她建議民眾採用低鹽DASH飲食控制血壓,地中海飲食維護心血管健康,低升糖指數飲食穩定血糖,少攝取加工食品,搭配規律運動與充足蛋白質攝取,以延緩老化並提升免疫力。
紐約長老教會醫院科學家謝澤鴻博士主講「癌症的起因、預防和治療」,他說明截至2026年,所有癌症的5年相對存活率已達歷史新高70%,較1990年代中期的63%明顯提升。透過癌症早期偵測、多元治療方式及精準醫療,癌症管理正逐步朝慢性病模式發展。
聖約翰大學教授林友直則聚焦肌少症(Sarcopenia),提供握力、步速、起身、爬樓梯能力與跌倒次數等五項自我檢測指標,提醒民眾及早留意肌肉流失徵兆,分享透過彈力帶、啞鈴及核心訓練強化肌力,維持多元飲食及優質蛋白質攝取,以降低跌倒與失能風險。
CAAPS 會長吳振藩與ACEPA理事長張彰華博士表示,期望透過論壇提升僑胞對國際局勢與健康管理的認識,兼顧知識成長與生活品質,為社區注入更多專業知識與關懷。
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