內文：僑務委員會為推廣臺灣美食文化、展現臺灣美食軟實力於國際舞臺，於8月2日至8月12日在南非斐京、約堡、開普敦及自由省等地辦理「2019年僑務委員會南非地區臺灣美食國際巡迴講座」，並遴聘台北城市科技大學洪明照講師及君悅飯店周聖宗先生分別擔任廚師及廚師助理，於上開地點進行多場美食廚藝示範教學、餐飲諮商輔導及臺灣美食饗宴等活動，僑胞及主流人士對活動均表示高度肯定。

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