聖地牙哥北郡中文學校臺灣華語文學習中心（TCML）於 9 月 26 日舉辦一場別開生面的文化活動，邀請學員們在課堂上開心分享並品嚐心中最愛的「餅」。活動吸引近20位 TCML 師生熱烈響應，橙縣文教中心主任蕭蓓如、僑務委員謝家樹、北郡中文學校校長林玉英、TCML主任林玉惠，以及中華文化聯誼會會長黃玲玲等貴賓亦親臨現場，與大家齊聚一堂，共同體驗豐富多彩的華語文與飲食文化。

有別於品嚐傳統月餅，TCML老師謝麗菁為了讓班上學員更深入了解臺灣美食，特別準備了「蔥燒餅」，帶領大家體驗月餅之外多樣化的麵餅特色。課堂上，謝麗菁也邀請學員們分享自己心中「最好吃的餅」。

在分享環節中，龐芸（Emily）特別推薦她最愛的「車輪餅」。她提到臺灣夜市的車輪餅甜鹹兼備，自己最喜歡熱騰騰的芋頭餡；但在美國售價偏高，吃起來總覺得不夠盡興。王蕙伶（Lynn）分享「媽媽做的蔥油餅」，她回憶小時候在家吃蔥油餅總覺得稀鬆平常，直到離家念大學後，才深刻懷念起媽媽的手藝；對她而言，世界上最好吃的餅莫過於媽媽的味道。黃正（Justin）則介紹他最愛的「巴克拉瓦（Baklava）」，他笑稱小時候為了吃到這道蜜糖果仁千層酥，還會拿糖果到學校和同學交換，那種酥脆甜美的滋味至今讓他念念不忘。這場以「美味餅品」為題的交流，不僅勾起大家溫暖的情感連結，也帶領學員們認識豐富的異國美食文化。

活動隨後展開「把臺灣拼進世界」拼圖挑戰，學員們在拼圖過程中認識了許多臺灣代表性地標與文化元素，如臺北 101、阿里山森林鐵路、臺灣黑熊及熱鬧的夜市等。學員們紛紛表示，能透過活動深入了解臺灣特色並分享美食記憶感到非常開心，也大幅提升了學習華語文的熱情與興趣。

 

 

 

 

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