「臺灣好食X華語好學」國際巡迴講座9月24日在Saratoga市Prospect Center舉行，臺灣經典美食飄香會場，200位主流社會人士及TCML學生參與。活動由北加州大專校友會聯合會、TCML小狀元學習學苑聯合主辦，透過美食、華語教學及文化交流，帶領參與者從「吃」認識臺灣。

現場準備梅汁番茄、鹽酥雞、滷水杏鮑菇、滷肉飯配酸甜小黃瓜、經典刈包、古早味南瓜米粉、臺式滷牛腱及波霸奶茶等多道臺灣料理，並由主廚張克勤及路凱源示範牛肉麵、刈包及鹽酥雞三道經典料理，讓參與者近距離感受臺灣飲食文化。

金山灣區文教中心主任王偉讚指出，僑務委員會透過美食巡迴講座，把臺灣飲食文化帶進海外社區，讓美食成為連結臺灣與當地民眾的橋梁；透過料理與語言學習相互搭配，也讓更多人認識臺灣文化，感受臺灣多元而深厚的文化魅力。這場活動也讓臺灣美食成為跨越語言與文化的交流媒介，為海外推廣華語及臺灣文化注入更多活力。

張克勤談到，舊金山是此次國際巡迴的最後一站，特別準備多款具有臺灣特色的小吃，希望讓當地主流社區人士透過鹽酥雞、刈包、滷牛腱等料理認識臺灣，也期待大家因為喜愛臺灣美食，進一步到臺灣旅遊；同時藉由美食作為華語學習的切入點，增加學習華語的興趣，讓美食與語言學習產生更多連結。

北加州大專校友會聯合會會長馬蒨君說，希望把臺灣夜市及飲食文化帶進主流社區，讓不同族裔民眾在輕鬆自然的氛圍中接觸臺灣，也透過美食交流認識臺灣生活文化。

TCML小狀元學習學苑校長賴淑娜特別感謝Saratoga前市長劉嘉琳(Aileen Kao)、婦女選民聯盟等社區人士支持，讓臺灣美食與華語學習成為不同族群交流的平臺。

活動除料理示範外，並安排趣味華語教學、互動遊戲及獎品，讓參與者邊吃邊學，在實際互動中接觸生活華語。

活動現場也有多位灣區地方政府、教育界及社區人士到場，包括Saratoga市長Chuck Page、Los Gatos-Saratoga聯合高中學區（LGSUHSD）學區總監Heath Rocha，以及Saratoga Rotary Club會長Terrie Creamer與Mark Creamer；另有LGSUHSD前學區委員、前Saratoga Rotary Club會長David Guidry、已退休的Silicon Valley Career Technical Education學區總監Alyssa Lynch、LGSUHSD學區委員會副主席Katherine Tseng，以及該學區公共資訊與社區參與主任Tanya De La Cruz等。

Fremont Union High School District學區總監Graham Clark、副主席Rosa Kim、董事會主席Stanley Kou、Cupertino市議員J.R. Fruen、Cupertino Union School District董事會主席Satheesh Madhathil及董事Jerry Liu；Foothill College終身教授Dr. Clifton Der Bing、Cupertino Rotary Club會長Louisa Roberts及前會長Helene Davis、De Anza Community College教授Dr. Bill Wilson，以及San Jose市議員Rosemary Camei等，也到場參與活動。

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