開普敦臺灣客屬會9月20日在 Mama's Kitchen 舉辦「歡度中秋佳節暨第三屆第一次會員大會」，駐開普敦辦事處處長陳瑩莉偕僑務秘書曾權榮應邀出席，與在地客家鄉親及僑胞歡聚一堂，共度象徵團圓的傳統佳節。活動同時進行會務報告，並經表決通過由現任會長、僑務促進委員滑敏華蟬聯第三屆會長。

陳瑩莉表示，感謝客屬會藉節日舉辦活動凝聚僑胞情誼；之後分享臺灣拔河代表隊日前在南非Mossel Bay舉辦的世界錦標賽大放異彩，青少年女子組完成四連霸，女子500公斤組更勇奪五連霸，守住冠軍獎盃的喜訊，高度肯定選手於賽場上團結一致、眾志成城為國爭光的精神，並期許僑界亦能同心協力成就更多美好事物，最後祝賀鄉親中秋佳節平安圓滿。

滑敏華致詞時感謝理監事團隊與會員一路相挺，並表示未來將持續秉持客家硬頸與開拓精神，積極推動客家文化，並祝福鄉親們中秋團圓。

中秋慶祝活動首先進行會員報到相見歡，接著進入備受期待的中秋冰皮月餅及草莓大福製作教學，由會長夫人何瑞珠及僑務顧問宋佳臻帶領大家親手實作。僑胞及南非親友個個挽起衣袖，從揉麵、包餡到塑形，專注地學習糕點的製作技巧。

活動出席貴賓包括僑務委員王國揚、僑務諮詢委員藍國勇、僑務顧問宋佳臻、黃坤發、李雅菁，僑務促進委員劉芝禎、開普敦朝天宮董事長蘇昱翔及慈濟開普敦聯絡處負責人賴玉容等僑領，連同僑胞鄉親與當地友人逾50人齊聚一堂，活動在歡聲笑語的溫馨氣氛中圓滿落幕。

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