僑務委員會「臺灣好食×華語好學」歐洲線於6月20日來到英國肯特郡坎特伯雷，由華園中文學校接棒英國場活動。本次活動由桃園喜來登酒店廚藝總監李佳其及領班廖泰竣擔任講師，上午場以牛肉麵、鹹酥雞及刈包等經典美食為主題，讓在地民衆沉浸式體驗臺灣飲食文化與華語文學習的魅力。

駐英國代表處公使江雅綺表示，臺灣美食是促進國際交流的重要橋樑，透過切身體驗，能讓更多國際友人深刻認識臺灣。坎特伯雷市長Alister Brady也表示，透過美食、語言與文化結合，讓肯特民眾更深入認識臺灣，促進不同文化間的交流與理解。

兩位主厨現場示範製作鹹酥雞、牛肉麵以及刈包。料理完成時，全場豎起大拇指大喊「讚！」。華園中文老師則將「鹹、酥、雞」三字拆開教學、讓來賓學說「牛肉麵」、「一碗好香的牛肉麵」，並透過「虎咬豬」意象等方式，帶大家在歡笑中認識食材。

華園臺灣民俗舞蹈班孩子們帶來《牛肉麵狂想曲》演出，以活潑表演炒熱現場氣氛，展現華園如家一般溫馨有活力的氛圍。華園也準備食譜手冊、阿里山高山茶等點心飲品，讓來賓把臺灣味帶回家。從孩子笑聲、家長與成人學員的熱情參與，到市政首長及在地教師一起學華語、嚐料理，這場活動讓肯特地區民眾透過「吃」認識臺灣。

僑務組長葉帝余、坎特伯雷市長夫人Dr Magali-Fleur Barnoux、肯特郡長Steph Jupe、坎特伯雷學校(Canterbury Academy)代表等貴賓均出席活動，展現臺灣美食與華語文教育走入英國社群。

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