為促進臺灣與澳洲間的文化與產業交流，澳亞科技教育文化協會主辦「布里斯本第一屆珍珠奶茶嘉年華」開幕典禮，4月17日在昆士蘭臺灣中心隆重登場，當日主辦單位會長于蘭芝與工作團隊、駐布里斯本辦事處組長林鴻堯代表處長范厚祿出席、昆士蘭臺灣中心主任許俊湧、台僑團體聯合會秘書長姜如霞，以及多位僑務榮譽職人員及臺僑社團會長、臺資企業代表與鄉親，昆士蘭大學台灣研界生協會多位青年同學、澳州聯邦眾議員Julie-Ann Campbell、昆士蘭州議員 Peter Russo、James Martin、Margie Nightingale，布里斯本市議員 Penny Wolff，及Kim Marx、Steven Huang兩位議員代表等政界人士、社區友人約70人共襄盛舉。

于蘭芝感謝各界貴賓蒞臨與會，感謝超過20家臺商與社區企業響應活動及慨捐，所得將全數捐贈予 Mater Foundation「母嬰研究計畫」，為澳洲母嬰醫療品質提升共盡心力，未來也將持續擴大珍珠嘉年華規模，進一步推廣臺灣美食文化。林鴻堯肯定活動不僅推廣臺灣珍珠奶茶文化，更能提升臺灣在澳洲本土的能見度，進一步展現臺灣飲食文化於全球市場的影響力。許俊湧則歡迎各界到訪臺灣中心，並肯定活動結合本地慈善工作，讓臺灣珍珠奶茶文化更充滿人情的溫暖。

由Amy Wang主持「珍奶論壇」交流活動，邀請本地臺商手搖飲供應商 Denial Kuo 進行專題分享，深入分析全球手搖飲市場趨勢、產業供應鏈及市場需求，並探討手搖飲與咖啡在西方餐飲市場的競合關係與發展商機；場邊亦邀請珍奶周邊相關食品產業進行成品展示交流。

布里斯本珍珠奶茶嘉年華為期3天，除開幕典禮與產業交流外，並於4月18日至19日在布里斯本南區兩大購物中心舉辦「小朋友珍奶製作體驗營」，吸引超過300名親子體驗，大小朋友皆樂在其中；為本地僑民、學生假期增添歡樂回憶，活動圓滿成功。

更多僑務新聞請至僑務電子報

---