僑務委員會為推廣臺灣美食文化，於2018年8月2日至8月15日在斐京、約堡、開普敦、新堡、淑女鎮等地辦理「2018年南非地區臺灣美食巡迴講座」並遴聘景文科技大學餐飲管理系何育任助理教授及彰化縣私立達德高級商工職業學校黃星瑞老師擔任講師及助理講師，進行臺灣美食廚藝現場示範教學及提供僑營餐館經營諮詢輔導。

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