洛杉磯文教中心與洛杉磯臺美菁英協會4月13日共同舉辦「臺灣小吃料理研習」講座，邀請洛杉磯華商經貿聯誼會會長邱啟宜擔任主講，教導海外二代僑青學習如何製作臺灣小吃，現場也提供十餘樣的美食試吃。

活動由洛杉磯文教中心副主任鄭心茹擔任活動司儀，主任陳敏永致詞表示，僑青是近年僑委會重要的業務推展對象，因世代交替，文化傳承成為海外僑務工作的重點；活動首次嘗試邀請由兩個不同性質的僑團來辦理，希望透過不同的交流，未來也能持續調整合作的模式。此外，他也宣傳僑委會僑務電子報及六大社群媒體，鼓勵僑青多加利用。

洛杉磯臺美菁英協會會長李冠緯(James Lee)感謝前來參與的新舊朋友，以及辛苦規劃執行活動的成員，同時他也藉此活動辦理花蓮地震震災募款活動，募得款項將交予臺灣社福機構。

活動一共介紹11項臺灣小吃美食，包括花生豆花、臭豆腐、檸檬愛玉、鐵蛋、繼光香香雞及賽門甜不辣，甚至還有從臺灣帶來的切仔麵鍋具，現場簡單加熱即可食用；洛杉磯華商經貿聯誼會會長邱啟宜、顧問田培英等人也同時進行製作展示，搭配簡報圖片，由洛杉磯臺美菁英協會理事Joanna現場擔任翻譯。

參與的僑青輪流前往取用試吃都讚不絕口，現場充滿各種小吃的香氣，以及不同語言的交流聲音，毫無冷場且熱鬧的互動下，活動圓滿結束。

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