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僑委會餐館經營研習班 37學員滿載而歸
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上架日:2014/05/15
發佈時間:2014/05/15
點閱數:1086
2014/05/15
僑委會2014年餐館經營研習班學員與出席結業式的僑委會副委員長陳玉梅(前排左五)、高餐大校長容繼業前排左四)等貴賓合影。
僑委會2014年餐館經營研習班學員與出席結業式的僑委會副委員長陳玉梅(前排左五)、高餐大校長容繼業前排左四)等貴賓合影。
僑委會副委員長陳玉梅(左)頒發結業證書,由2014年餐館經營研習班學員長黃武俊(右)代表受證。
僑委會副委員長陳玉梅(左)頒發結業證書,由2014年餐館經營研習班學員長黃武俊(右)代表受證。
僑委會委由國立高雄餐旅大學辦理的2014年餐館經營研習班,於9日在高餐大舉行結業式,由僑委會副委員長陳玉梅與高餐大校長容繼業共同主持,共計有來自全球13個國家的37名學員參加。

陳副委員長代表僑委會恭賀學員順利結業滿載而歸,她致詞時表示,高雄餐旅大學用心安排研習班課程,除專業經營講座外,同時安排參訪各地具代表性餐飲集團,相信學員在經過2個星期專業餐館經營課程洗禮後,已獲取台灣在餐飲業發展的最新資訊,對返回僑居地後事業發展將有所助益。陳副委員長並勉勵學員返回僑居地後,彼此間能保持聯繫,同時運用所學拓展事業版圖及推動僑務工作,協助推廣台灣美食國際化。

研習班於4月28日至5月9日辦理,除了餐館經營專業課程如餐館服務品質管理、連鎖餐廳經營實務、成本控管與財務分析、人力資源調度等外,並安排參訪不同經營型態餐廳與原料設備企業,期許協助促成海內外相互交流合作。
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