加拿大彰化同鄉會9月12日在臺灣鄉親經營的農場舉辦「提前慶中秋」農家樂聯誼活動,體驗農家樂趣。新任加拿大彰化同鄉會會長何秀繁親自為同鄉收成巨無霸生菜,駐溫哥華辦事處僑務秘書林美玲亦下田幫忙。總共有近90名彰化鄉親及親朋好友參加「提前慶中秋」的活動,同時每戶人家採用北美家庭聚餐流行的「一家一菜」(potluck)方式,端出一道道臺式佳餚,滿桌菜色宛如辦桌, 展現彰化人的純樸及熱情。
林美玲指出,彰化同鄉會是唯一以城市為名的同鄉會組織,說明海外彰化人與眾不同的同鄉情誼以及凝聚力。她表示,彰化同鄉會在幾任會長的帶動下,持續支持臺灣政府在海外推動的國際事務,積極參與僑務工作,這些彰化同鄉的努力均有目共睹。
何秀繁則分享,她來自彰化員林,父親開辦員林客運,她與故鄉彰化至今仍存有濃烈感情,如今接下彰化同鄉會會長一職,並經常舉辦有益同鄉在本地落地生根的活動,她感到意義重大。
時序進入農曆8月,中秋節期將近,何秀繁前一晚製作水晶月餅與同鄉分享,同鄉會在農場現吃巨峰葡萄,並以每磅1元加幣的超優惠價格購買生菜,讓大家提前歡度中秋。
「一家一菜」是北美地區流行的聚會方式,每個家庭各自出一道拿手好菜,與朋友一同分享。12日參加聚會的彰化同鄉不少人帶著家鄉味,例如滷豬腳、草仔粿、南瓜米粉、滷花生及滷蛋及滷海帶等,僑務顧問暨前任彰化同鄉會會長黃斐琳帶來五味花枝,滿桌令人懷念的臺菜料理溫暖了同鄉們的胃和心。
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彰化同鄉會會長何秀繁(左)、僑務秘書林美玲(中)及知名臺灣畫家盧月鉛(右)下田採收巨無霸生菜。
彰化同鄉會「提前慶中秋」農家樂活動12日舉行,參加活動的同鄉和來賓一同合影。
彰化同鄉會舉辦「提前慶中秋」活動,展現同鄉情誼。(黃斐琳提供)
滿桌臺菜像是在辦桌。(黃斐琳提供)