亞特蘭大華僑文教服務中心

亞特蘭大文教中心於10月5日舉辦「中秋節文化導覽」活動，邀請本地臺灣華語文學習中心師生及主流學校學生與家長踴躍參與，體驗臺灣重要傳統節慶。此活動已連續多年舉辦，深受各界好評，今年特別規劃兩個場次，讓更多人能共同體驗中秋佳節的文化魅力。

兩場活動共吸引約百人參加。活動首先由海外青年文化大使（FASCA）亞特蘭大分會成員介紹中秋節的由來，並以皮影戲生動演繹《后羿射日》、《月兔搗藥》及《吳剛伐桂》等傳說故事，隨後介紹中秋節應景美食月餅及臺灣特有的烤肉文化。

接著，亞特蘭大中文學校老師黃瀅如示範製作近年流行的「冰皮月餅」，並提供以抹茶、紫薯、草莓粉調色的麵團與芋頭、紅豆兩種餡料，讓參加者親手體驗製作並現場品嚐，寓教於樂、趣味十足。喬治亞州眾議員 Karen Lupton 亦特別蒞臨現場，品嚐冰皮月餅後表示，臺灣文化活動中總有各式美食，每次都令人驚艷不已。

活動後半由 FASCA 成員與亞特蘭大中文學校老師帶領大家進行「玉兔書籤摺紙」及「月餅造型冰箱貼」創作，讓每位參加者都能帶回一份專屬的中秋節紀念。

活動在全體學習以中文祝賀「中秋節快樂」的歡樂氣氛中圓滿落幕。亞特蘭大文教中心表示，希望藉由此次活動讓更多人深入了解臺灣文化，體驗道地的中秋節慶氛圍，並進一步促進臺美文化交流與情誼。