「臺灣好食 × 華語好學」國際巡迴講座歐洲線主場6月17日在杜塞道夫廚藝學校熱烈舉行，本次活動獲德國魯爾河畔米爾海姆（Mülheim an der Ruhr） 市議會自由民主黨（FDP)議員暨長期黨團主席Herr Beitz，僑務參事林宏穎蒞臨支持，共襄盛舉，展現德國主流政界及僑界對臺灣文化推廣與華語教育的支持。活動吸引約60位國際友人、海外僑領及僑胞參與，現場交流熱絡。
活動由德國福爾摩沙中文學校臺灣華語文學習中心(TCML)理事長許兆雙開場，介紹本次活動結合臺灣飲食文化、華語學習、主廚示範及美食品嚐，TCML教師吳淑殷則結合華語教學，將「包」、「肉」、「牛」等詞彙融入料理情境，讓參與者在品味美食之餘，也能體驗學習華語的樂趣。
來自臺灣的主廚李佳其與廖泰竣現場示範「刈包」、「鹽酥雞」及「牛肉麵」等經典美食，分享料理技巧與特色，讓參與者在輕鬆互動中認識臺灣料理與學習華語的魅力。此外，現場亦準備滷肉飯、素炒米粉、炒時蔬及Teamate洛神花茶、金車伯朗咖啡、蘋果西打等臺灣特色餐飲，讓參與者透過味蕾感受臺灣飲食文化的多元魅力。
活動尾聲安排摸彩，送出「茄芷袋」、「臺啤收納袋」等臺灣特色小物，增添互動趣味。最後並準備臺灣知名伴手禮「微熱山丘鳳梨酥」，以經典臺灣風味為活動劃下圓滿句點，讓國際友人及海外僑胞帶著滿滿收穫與美好回憶賦歸。
活動結束後，與會來賓反應熱烈。Herr Beitz夫婦表示，透過美食結合華語的方式，更能深入認識臺灣文化，對活動內容印象深刻；多位僑界人士也表示，活動有效結合飲食文化、華語教育與國際交流，提升臺灣在德國主流社會的能見度，深化臺德文化連結。
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德國（FDP)議員暨主席Herr Beitz（左五）、主廚李佳其（右三）助廚廖泰竣（右五）、僑務參事林宏穎（右四）、德國福爾摩沙中文學校臺灣華語文學習中心(TCML)理事長許兆雙（右二）及團隊合影留念
李佳其與廖泰竣示範臺灣經典料，許兆雙現場德文口譯
TCML教師吳淑殷以中德雙語介紹臺灣料理，並結合《來！學華語》教材，將華語學習融入美食體驗
國際巡迴講座歐洲線主場活動於杜塞道夫廚藝學校盛大舉行，吸引各界人士共襄盛舉
