駐英國代表處僑務組

英國肯特伯雷（Canterbury）華園中文學校暨臺灣華語文學習中心(TCML)，於9月27日及10月4日兩天舉辦中秋月餅及慶雙十美食文化體驗活動，包括肯特伯雷郡長史蒂・朱普（Steph Jupe）、駐英國代表處僑務組長葉帝余、華園中文學校暨TCML負責人曾芳嫻僑務顧問及師生等共約120人參與。

葉帝余除訪視中文學校及瞭解TCML上課情形，並於活動中與史蒂・朱普等一同觀摩於當地經營臺灣101美食餐車的廚師Amanda，展示烹調三杯雞、臺式滷肉飯、涼拌小黃瓜，以及最受歡迎的珍珠奶茶，獲取最「臺」的小祕訣──如何善用油蔥酥與煮出又彈又香的黑糖珍珠。

同時為了慶祝雙十國慶，僑胞郁蘭更親手特製臺灣造型的國慶蛋糕，在現場所有人大喊「Happy Birthday to Taiwan！」的歡樂氣氛下，由史蒂・朱普、葉帝余及曾芳嫻等一同切下蛋糕，共祝臺灣生日快樂。

史蒂・朱普感謝華園中文學校於肯特郡推動臺灣文化的努力，卓越表現有目共睹，相信未來還有機會攜手合作，讓更多英國人瞭解臺灣文化之美。她隨後開心拿著自助餐便當盒，和大家一同排隊享用滷肉飯，並親手調製珍珠奶茶，深刻體驗臺灣美食的魅力。

葉帝余表示，華園中文學校是英國肯特郡第一間教授正體字的中文學校，成立以來致力於英國肯特地區推動華語文教育，成績斐然。也藉這個機會頒發由僑務委員會致頒的獎狀予曾芳嫻、張宜捷與沈怡伶3位服務超過5年的優秀老師，感謝他們在華語教學上的辛勤付出。另外為了讓僑胞朋友都能收到最新消息，他也在活動上宣傳僑務委員會六大官方社群平臺，希望能為大家帶來最即時、最豐富的資訊。

本次華園中文學校暨 TCML主辦的活動，除了展現臺灣華語教學的成果，更能感受到當地朋友與臺灣社群的溫馨互動，大小朋友的歡聲笑語伴隨在臺灣大廚鼎鑊爆香的美食氣味中，展現英國肯特地區僑胞與主流社區的融合與凝聚力。