僑務委員會「僑營臺灣美食標章」評選活動日前在休士頓僑教中心舉辦說明會，介紹活動內容及評選委員，今年共有休士頓及奧斯汀3家僑營餐廳參與評選。

僑教中心主任莊雅淑表示，希望透過專業評審及輔導，協助堅持台灣美食精神的僑營餐廳開創屬於自己的特色，並藉著僑營臺灣美食標章活動，推廣台灣美食和文化。

包括成旅觀光公司行政總主廚唐文浚、中衛發展中心總監張淑華、僑務諮詢委員鄭昭、美食節目主持人張紹華、美食家方海妮擔任休士頓地區評審；奧斯汀地區的評選委員則由主廚黃榮標、張開雄共同組成，僑務促進委員姚東權也給予協助。

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