經過兩週密集參訪、觀摩及實作課程，僑務委員會「2016年中餐主廚培訓班」22日在實踐大學舉行成果發表暨結業餐會，29位來自各國的餐飲從業人員展現精湛廚藝，邀僑委會副委員長呂元榮、實踐大學董事長謝孟雄、校長陳振貴、總統府資政林澄枝等品嘗並進行評比，十餘道色香味俱全的美味料理讓眾人讚不絕口。

呂元榮表示，兼顧理論與實務的主廚培訓班，旨在提升學員事業經營技能；他期勉學員能將所學帶回僑居地，持續在海外推廣台灣料理、傳承中華美食文化。呂元榮另頒發學員結業證書，由學員長莊大道代表領取。

謝孟雄恭喜學員順利結業，並稱該校透過正規教育、推廣教育及研習等方式，落實全民教育；陳振貴鼓勵學員建立聯繫網絡，以利日後經驗分享。

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