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2017年大洋洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座

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上架日:2017/10/02
發佈時間：2017/10/02
點閱數：773
 2018/03/09

僑務委員會為協助僑營餐館提升經營實力及推動臺灣美食文化軟實力，於2017年8月12日至8月29日在紐西蘭（基督城、奧克蘭）及澳洲（雪梨、布里斯本、墨爾本）等地辦理「2017年大洋洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座」，遴聘德霖技術學院餐飲廚藝系副教授暨系主任孫志祥先生及臺北文華東方酒店廚師洪祚閬先生等2人，分別擔任講師及助理講師前往進行臺灣美食廚藝示範教學，並提供僑營餐館經營諮商輔導服務。

紐西蘭-基督城

    僑胞踴躍出席示範教學活動。
    僑胞踴躍出席示範教學活動。
    孫志祥講師及洪祚閬助理講師進行實地示範教學，與會者聚精會神學習。
    孫志祥講師及洪祚閬助理講師進行實地示範教學，與會者聚精會神學習。
紐西蘭-奧克蘭

    2位講師實地示範教學，與會者專心聆聽。(駐奧克蘭辦事處提供)
    2位講師實地示範教學，與會者專心聆聽。(駐奧克蘭辦事處提供)
    2位講師與Fresh Factory負責人Mark Nelson(左四)合影。（駐奧克蘭辦事處提供）
    2位講師與Fresh Factory負責人Mark Nelson(左四)合影。（駐奧克蘭辦事處提供）
澳洲-雪梨

    代表處王雪虹處長介紹兩位講師及歡迎現場賓客。(駐雪梨辦事處提供)
    代表處王雪虹處長介紹兩位講師及歡迎現場賓客。(駐雪梨辦事處提供)
    兩位講師於會後與代表處王雪虹處長及現場嘉賓合影。(駐雪梨辦事處提供)
    兩位講師於會後與代表處王雪虹處長及現場嘉賓合影。(駐雪梨辦事處提供)
澳洲-布里斯本

    駐布里斯本臺北經濟文化辦事處長官與兩位講師以及僑界貴賓合影留念。
    駐布里斯本臺北經濟文化辦事處長官與兩位講師以及僑界貴賓合影留念。
    駐布里斯本臺北經濟文化辦事處長官與兩位講師以及僑界貴賓合影留念。
    駐布里斯本臺北經濟文化辦事處長官與兩位講師以及僑界貴賓合影留念。
澳洲-墨爾本

    於博士山商業中心及佛光山爾有寺舉辦廚藝示範教學，兩位講師詳細說明各道菜之作法及風格特色，內容豐富多元，獲得各餐廳負責人以及與會人士熱烈迴響。（駐墨爾本辦事處提供）
    於博士山商業中心及佛光山爾有寺舉辦廚藝示範教學，兩位講師詳細說明各道菜之作法及風格特色，內容豐富多元，獲得各餐廳負責人以及與會人士熱烈迴響。（駐墨爾本辦事處提供）
    於博士山商業中心及佛光山爾有寺舉辦廚藝示範教學，兩位講師詳細說明各道菜之作法及風格特色，內容豐富多元，獲得各餐廳負責人以及與會人士熱烈迴響。（駐墨爾本辦事處提供）
    於博士山商業中心及佛光山爾有寺舉辦廚藝示範教學，兩位講師詳細說明各道菜之作法及風格特色，內容豐富多元，獲得各餐廳負責人以及與會人士熱烈迴響。（駐墨爾本辦事處提供）
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