搭起世界的「僑」樑 開啟多元文化之窗
僑務委員會為協助僑營餐館提升經營實力及推動臺灣美食文化軟實力,於2017年4月22日至5月14日在愛爾蘭、法國、德國及荷蘭等地辦理「106年歐洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座」,遴聘國立高雄餐旅大學中餐廚藝系陳正忠副教授及肥灶聚場餐廳李建達行政主廚等2人,分別擔任講師及助理講師前往進行臺灣美食廚藝示範教學以及提供僑營餐館經營實務諮商輔導。 愛爾蘭