僑務委員會為協助僑營餐館提升專業力及發揮臺灣美食軟實力，行銷臺灣美食品牌形象，於2016年9月1日至9月23日在薩爾瓦多、尼加拉瓜、厄瓜多、阿根廷、巴拉圭及多明尼加等地辦理「2016年中南美洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座」，遴聘日月潭雲品溫泉酒店白行政主廚家豪及法月當代法式料理林副主廚培元，分別擔任講師及助理講師前往進行廚藝示範教學以及提供僑營餐館經營實務諮商輔導。
於駐薩爾瓦多共和國大使館李大使職務宿舍宴請該國副總統伉儷及外交部次長伉儷
白家豪講師及林培元助理講師與副總統伉儷及李大使夫婦合影
於華人中心舉辦廚藝教學示範，吸引眾多當地人士及僑胞參與
為讓當地友人更加了解講師示範，現場並有翻譯同仁進行口譯
