搭起世界的「僑」樑 開啟多元文化之窗
僑務委員會為協助僑營餐館提升專業力及配合推動臺灣美食國際化，行銷臺灣美食品牌形象，於2016年8月18日至30日在南非開普敦、德班、新堡、布魯芳登、約堡、斐京及賴索托淑女鎮等地辦理「2016年南非地區臺灣美食廚藝巡迴講座」，遴聘臺北城市科技大學黃助理教授景龍及大華科技大學陳助理教授麒文，分別擔任講師及助理講師，進行臺灣美食廚藝示範教學以及提供僑營餐館經營實務諮商輔導。
